Dấu Ấn Lịch Sử: Sáp Nhập Tỉnh Thành & Bản Sắc Ẩm Thực Việt
Từ hôm nay, Việt Nam bước sang giai đoạn hành chính mới – nhưng tinh hoa ẩm thực vùng miền vẫn luôn vẹn nguyên và đáng tự hào.
Việc sáp nhập tỉnh không làm lu mờ hương vị địa phương. Trái lại, các món đặc sản như nem chua Thanh Hóa, cá kho làng Vũ Đại, bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng hay cơm tấm Sài Gòn sẽ tiếp tục lan tỏa, vượt qua ranh giới hành chính để kết nối tinh thần dân tộc bằng vị giác.
Những đặc sản nên thử
Rượu cần – Hương men say giữa núi rừng Tây Nguyên
Rượu cần được ủ từ nếp và men lá, lên men tự nhiên trong ché sành.
Uống bằng cần tre, quây quần bên bếp lửa, đậm bản sắc người Ê Đê – Ba Na.
Thịt chua – Đặc sản dân dã của vùng đất Phú Thọ
Thịt lợn thái mỏng, ủ cùng thính gạo rang, lên men tự nhiên.
Chua dịu, thơm bùi, ăn kèm lá sung, lá đinh lăng càng dậy vị.
Mắm cá linh – Hồn quê sông nước miền Tây
Làm từ cá linh tươi lên men, mắm có vị mặn nồng đặc trưng.
Dùng nấu lẩu mắm hay chấm rau sống đều đậm đà, khó quên.
Đặc sản vùng miền – Hương vị kết tinh từ đất và người
Mỗi vùng đất Việt Nam đều lưu giữ những món ăn mang đậm bản sắc riêng, từ nguyên liệu bản địa đến cách chế biến độc đáo. Đặc sản vùng miền không chỉ là món ngon, mà còn là câu chuyện văn hóa, tập quán và tình cảm gắn bó giữa con người với quê hương. Hãy cùng khám phá hành trình ẩm thực đầy màu sắc qua từng miền đất nước.
Tỉnh và Thành phố
5000+
Món ăn đặc trưng
99-100
Triệu người
Top 10 nền ẩm thực hấp dẫn nhất TG.
4 Dòng Đặc Sản Làm Nên Tên Tuổi Ẩm Thực Việt Nam
Món ăn truyền thống (món chính)
Món chính đặc trưng văn hóa ẩm thực từng vùng miền.
1
Đặc sản sông biển
Món ngon từ hải sản và sông nước.
3
Bánh dân gian – lễ Tết
Bánh truyền thống trong dịp lễ, Tết.
2
Quà quê & đặc sản thủ công
Đặc sản làm quà mang hồn quê Việt.
4
Món ăn truyền thống (món chính)
Món chính đặc trưng văn hóa ẩm thực từng vùng miền.
Bánh dân gian – lễ Tết
Bánh truyền thống trong dịp lễ, Tết.
Đặc sản sông biển
Món ngon từ hải sản và sông nước.
Quà quê & đặc sản thủ công
Đặc sản làm quà mang hồn quê Việt.