Mở đầu: Cam Cao Phong – Biểu tượng nông sản sạch vùng Tây Bắc

Trong những năm gần đây, cam Cao Phong (Hòa Bình) không còn là cái tên xa lạ với người tiêu dùng cả nước. Với vị ngọt thanh, tép cam mọng nước, vỏ mỏng, cam Cao Phong chinh phục cả người dân miền xuôi lẫn các tín đồ ăn sạch – sống khỏe.

Đây không chỉ là một loại trái cây phổ biến vào dịp Tết mà còn là đặc sản xứ Mường mang thương hiệu quốc gia, được chứng nhận Chỉ dẫn địa lý và nằm trong nhóm nông sản Việt Nam đạt OCOP 4 sao.

Cam Cao Phong là gì?

Cam Cao Phong là giống cam trồng tại huyện Cao Phong – Hòa Bình, thuộc vùng Tây Bắc nước ta. Nhờ đặc điểm khí hậu mát mẻ, đất đỏ bazan màu mỡ, loại cam này có vị ngọt đậm, không chua, vỏ mỏng và hương thơm đặc trưng.

Các giống cam nổi bật tại Cao Phong:

📍 Cam Cao Phong được canh tác trên diện tích hơn 1.500 ha, cung cấp hàng chục nghìn tấn cam mỗi năm ra thị trường.

Đặc điểm nhận diện cam Cao Phong chuẩn

• Hình dáng: Tròn đều, không méo mó, trung bình 250–300g/quả

• Vỏ cam: Mỏng, vàng cam tươi sáng, có thể nhẵn hoặc hơi sần

• Ruột cam: Mọng nước, tép đều, hạt ít hoặc không hạt

• Vị: Ngọt thanh, không the hay đắng

• Mùi thơm: Tự nhiên, nhẹ nhưng rõ ràng

✅ Cam Cao Phong khi chín không cần thuốc ép chín – bạn có thể nhận ra bằng hương thơm và lớp vỏ căng mọng, tươi tắn.

Mùa vụ và thời điểm cam Cao Phong ngon nhất

• Thời điểm bắt đầu vụ: Cuối tháng 10

• Mùa cao điểm: Tháng 11 đến đầu tháng 1

• Giống cam V2 muộn: Vẫn có thể kéo dài đến tháng 2–3

👉 Tốt nhất nên mua trong khoảng tháng 11–12, lúc cam đạt độ ngọt cao nhất, ruột chắc, bảo quản dễ.

Cam Cao Phong có tốt không?

Rất tốt! Đây là loại trái cây:

🥗 Một quả cam (300g) cung cấp trên 80% lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày cho một người trưởng thành.

So sánh cam Cao Phong và cam Trung Quốc

❌ Đừng ham rẻ, cam giả hoặc nhập khẩu kém chất lượng thường được ngâm bảo quản lâu, mất chất dinh dưỡng và không an toàn.

Cách chọn và bảo quản cam Cao Phong

Cách chọn:

• Chọn quả có màu vàng cam tự nhiên, không đốm đen

• Quả nặng tay, cứng, không xốp nhẹ

• Vỏ mỏng, hơi bóng nhẹ nhưng không trơn láng

Cách bảo quản:

• Để nơi khô ráo, thoáng mát

• Tránh để dưới ánh nắng trực tiếp

• Không nên rửa trước khi cất, dễ hư

• Bảo quản tủ lạnh: tối đa 10–15 ngày

Mua cam Cao Phong ở đâu?

Tại Hòa Bình:

• Vùng trồng cam tập trung ở xã Dũng Phong, Tân Phong, Nam Phong

• Có thể kết hợp du lịch vườn cam Cao Phong, mua cam tại vườn giá rẻ

• Các hợp tác xã OCOP cung cấp cam sạch, kiểm định rõ ràng

Mua online – toàn quốc:

• bluediamondgroup.com.vn: Chuyên cung cấp cam Cao Phong chính gốc, thu hoạch trong ngày, giao hàng 48h

• Các nhà vườn liên kết với HTX: Cam Việt, OCOP Tây Bắc

• Trên sàn TMĐT (Tiki, Shopee): chọn gian hàng có nguồn gốc rõ ràng, không qua trung gian

Câu hỏi thường gặp

1. Cam Cao Phong có cần rửa sạch không trước khi ăn?
👉 Có. Dù là cam sạch, bạn vẫn nên rửa nhẹ vỏ dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn.

2. Có nên ăn cam vào buổi tối không?
👉 Không nên ăn sau 9 giờ tối vì lượng axit hữu cơ có thể gây đầy bụng hoặc khó tiêu.

3. Trẻ em ăn cam Cao Phong có tốt không?
👉 Rất tốt. Trẻ trên 6 tháng tuổi có thể uống nước cam pha loãng, trẻ lớn có thể ăn trực tiếp để bổ sung vitamin C.

Cam Cao Phong – món quà quê sạch, tinh tế và đậm bản sắc

Không chỉ là loại trái cây bổ dưỡng, cam Cao Phong còn là biểu tượng nông nghiệp sạch của vùng Tây Bắc. Với vị ngọt thanh, hương thơm tự nhiên, cam Cao Phong xứng đáng là món quà biếu sang trọng, ý nghĩa cho mọi dịp lễ, Tết.

Một tép cam mọng nước mang theo cả tâm huyết của người dân vùng núi – gửi đến tay người thưởng thức bằng tất cả sự trân quý.

Tìm hiểu thêm các đặc sản sạch khác như mực một nắng, bò một nắng, hồng giòn Đà Lạt tại bluediamondgroup.com.vn – Cổng thông tin ẩm thực chuẩn vị Việt, đáng tin cậy cho người yêu đặc sản.

Xem thêm các bài viết khác tại đây dacsanvietnam